30.6斤!世界最大鱼头泡饼昨天在旺顺阁鱼头泡饼小红门店产生。来源国际纪录协会的认证官大卫 威廉 普洛考特,为旺顺阁颁发了天下纪录认证证书。

昨天的活动现场,20位大厨一字排开,进行着一场 菜和主食 的盛宴。炖鱼头的大锅直径足足1米,鱼头王长71.6厘米,出锅用的瓷盘直径更是长达2.02米,50斤重的面粉表示场和面、主线打结不伤线的打结主意细致图解,钓鱼高手必修,醒发、烙制。

在20位大厨3个小时的联手奋战下,一道色香味形俱全的鱼头泡饼胜利出锅,30多斤超大鱼头配上直径1.78米的超大烙饼,组成的这道社会上唯一无二的鱼头泡饼,被出于世界纪录协会的认证官大卫认定为 天下很大鱼头泡饼 。而 百人共尝一道菜 的场面让全场沸腾。只见,100多位观众涌向这盘巨大的鱼头泡饼,竞相品尝鱼头泡饼的鲜美。糯软可口的鱼肉,酥软美味的烙饼,沾着香浓的汤汁一起入口,让表达场观众食欲大开。

这次创造了世界纪录的鱼王是产自千岛湖的野生鳙鱼,整鱼体重达50斤,鱼头到鱼尾的总长为1.4米左右,格外于一个6岁儿童的身高,可谓是 鳙鱼中的航母 。如此大的鱼王,繁衍期最少有20年,是真正的可遇而不可求。千岛湖的鱼都是以原生食品为食材自然繁衍而成的,这也培育了千岛湖大鱼头极其难得的原生态质料。据悉,鱼王捕捞起来后,首推时间空运至中国,经历旺顺阁配送中心的处理,专门安排冷链车运输到活动表示场。

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