南湾鱼冬捕信阳网资料图姜烽烜摄

当前,由河南餐饮与饭店行业协会主办的餐饮企业采取宽心食材承诺大会、河南餐饮首届安心食材节在郑州华润万象城隆重进行。信阳南湾鱼等14家食材供应商荣获 河南餐饮首批安心食材供应商 称号。

南湾鱼是南湾水库纯天然绿色养殖的生态之鱼,作为信阳市特征水产品,深受耗费者的青睐,得到了社会花费群体的认可。近年来,为强力打造消费者心目中生态、绿色、有机南湾鱼的品牌形象,南湾水库管理局以南湾鱼的优良质量为底子,以科学创新为依托,增强资源治理,注重品牌品性安全建设,做了很多的工作。该局充分散发燕尾岛良种繁育基地的影响,积极探索 公司+农户 的经营模式,改善南湾鱼质量管理体系,含有水域环境、苗种生产、养殖治理、病害防治等,定期检查鱼苗长势,严苛池塘消毒,举办健康养殖,保障苗种无公害;巩固科学投放,实现资源增殖。秉承 以水养鱼,每年秋冬季节,按占比适当投放白鲢鱼种,消化水库中上层水中的浮游生物。同时健康治理体制,增强水库渔业环境监督、水生生物防疫检疫、水产养殖历程的品性监控、水产品品性检验,实现水库渔业的可延展发展;强化科学创新,建立标准化、无公害生产基地。建立健康准入规范,联络南湾鱼质量认证以及龙头企业和名牌产品申报等工作,对南湾水库的养殖环境和容量科技规划,大鱼犹抱琵琶 冻缓滥“鱼”充数。避免高密度养殖也许导致的对渔业环境的破坏及水产品质量的降低。与此此时,该局定期向国家品质监督中心(武汉监督中心)送检 南湾鱼 样品,遵从中心供应的数据及时规范调理渔业生产举动,实行技术的渔业生产和抗御公害,确保 南湾鱼 的优良质量。

南湾鱼自专卖经营以来,先后发布出台了南湾鱼地方标准,通过河南省无公害水产品生产基地认证、农业部农产品品质安全中心认证、ISO9001世界质量管理体系及ISO14001国际环境管理体系标准认证、国家质检总局原产地标记注册保护认证、有机食品认证和河南省名牌农产品认证,得到了无公害水产品标志,南湾鱼养殖基地还被农业部列为国家级水产准则化养殖示范基地。此次荣获 河南餐饮首批安心食材供给商 称号,也是名至实归。

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