昨天,在世博广场进展的第十八届国际渔业博览会上记者获悉,中国北方金枪鱼交易中心已落户大连。该中心将成为我国北方金枪鱼的交易平台,使素有 深海贵族鱼 之称的金枪鱼 游入寻常百姓家 ,尽快摆上市民的餐桌。 据北京北方金枪鱼交易中心总经理、大连晨洋技术开展有限公司董事长苗连山博士介绍,今年7月份,深圳远洋渔业协会正式批准在大连设立北京北方金枪鱼交易中心。金枪鱼历来是日本、味美新鲜绿色的金枪鱼生鱼片更是鱼生中的极品。日本是世界上特别大的金枪鱼消费国,年花费量占全世界的三分之一。长远以来,自己国的金枪鱼渔业处于捕捞和销售原料鱼的形态,且紧要销往日本,因定价受制于人,获利非常小,深加工所带来的高附加值大量地被日本等国的企业拿走。在这种大背景下,国际金枪鱼市场开发和产业链建设一向是自己们国家金枪鱼渔业发展的重点,集冷冻、加工、批发和零售为一体的金枪鱼交易中心则为重中之重。 随笔自己们国家人民存活技术的进取,最近几年,金枪鱼在我们国家的消费量正逐年成倍增加。需要的日益增长使中国成为金枪鱼消费的新兴市场,前景特别看好。同时,本人们国家远洋金枪鱼船队发展连忙,亟须国内市场的及时配套与同步迈进,逐步扭转本人们国家金枪鱼船队开展永恒受制于国内市场的不顺利局面。另外,中心的设立对于增加就业机遇、带动有关产业进展也具有关键的意义。

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